حل تدريبات وحدةcake of piece A العاشر لغة انجليزي فصل2منهج الإمارات

تتناول الوحدة الثالثة موضوع “خيارات الغذاء العالمية” (Global Diet Choices)، وتهدف إلى تمكين الطلاب من قراءة مقال حول هذا الموضوع، واستخدام مفردات تتعلق بفئات الغذاء، والتعرف على الفكرة الرئيسية للفقرة.

أولاً: مفاهيم أساسية والمفردات

• معاني كلمة “Diet” (حمية/نظام غذائي):
  • بالمعنى الأعم: هي خيارات وعادات الطعام المعتادة لشخص أو مجموعة.
  • بتعريف أكثر تحديدًا: هي خطة أكل تحتوي على أنواع أو كميات معينة من الطعام، وغالبًا ما تكون لإنقاص الوزن.
  • كفعل: تعني “إنقاص الوزن”.
• فئات الغذاء: تشمل المقلي (مثل البطاطا، حلقات البصل)، والمجمد (مثل البيتزا، الخضروات)، والمُعلب (مثل الصلصات، البسكويت)، ومنتجات الألبان الطبيعية (مثل الفواكه، الحليب، الزبادي)، والبروتين (مثل البيض، اللحم البقري)، ومنتجات الصويا (مثل حليب الصويا، التوفو).
• مفردات أخرى: تتضمن المادة المضافة (Additive)، الجو العام (Atmosphere)، الكربوهيدرات (Carbohydrate)، السكري (Diabetes)، العنصر (Element)، المعدن (Mineral)، مغذٍ (Nutritious)، ومتكامل/متوازن (Well-rounded).

ثانياً: خيارات الغذاء العالمية

• الوجبات السريعة العالمية: أصبحت جزءًا من النظام الغذائي العالمي.
  • أسباب انتشارها: تُحضَّر وتُقدَّم بسرعة، سلاسل مطاعمها لها نفس الشكل والجو المريح والمألوف، تكلفتها أقل من الوجبات في المطاعم الرسمية، والناس يستمتعون بطعمها.
• كيفية اتخاذ الأفراد لخيارات الطعام: غالبًا ما تستند القرارات الفردية إلى العادات السابقة، التكلفة والملاءمة، المعتقدات حول الصحة والتغذية، والأفكار حول الجمال الجسدي (مثل محاولات إنقاص الوزن). كما تؤثر المشاكل الصحية (مثل ارتفاع ضغط الدم أو السكري).
• أسباب أخرى لعادات الغذاء الثقافية: تختلف أنظمة الثقافات والمناطق بناءً على الموقع، والتاريخ، والتقاليد.
  • أمثلة: النظام الغذائي المكسيكي مزيج من ثقافات ما قبل كولومبوس، والإسبانية، والفرنسية، وهو غني بالكربوهيدرات والبروتين. النظام الغذائي الياباني يعتمد على الأسماك ومنتجاتها، ومنتجات الصويا، والخضروات المُخمّرة، والأرز. كما تؤثر الممارسات الدينية (مثل الأكل الحلال للمسلمين).
• الخلاصة: يتضمن عدد متزايد من الوجبات عالميًا العناصر الغذائية الأساسية (البروتين، الكربوهيدرات، الدهون، الفيتامينات، المعادن). وخيارات الغذاء في العالم تتشابه وتتنوع في آن واحد.